Fernet Cup n.1
Der Fernet Cup No. 1 ist ein frischer und würziger Cocktail, der den Geschmack und die Qualität des Fernet-Branca unterstreicht.
Für routinierte Barkeeper besteht die magische Zutat aus 2 cl Eiweiß, aber es reicht auch ein wenig Top Ginger Beer hinzuzufügen, sowie Zitronensaft und ein wenig flüssigen Zucker, um eine qualitativ unvorhersehbare Mischung zu erhalten, die die Aromen der Fernet-Branca Kräuter zur Geltung kommen lässt.
Zutaten
4,5 cl Fernet-Branca
2 cl flüssiger Zucker
2 cl Zitronensaft
Top Ginger Bier
Für Experten: 2 cl Eiweiß hinzufügen
Zubereitung
Alle Zutaten in den Shaker geben, mit Eis füllen, kräftig schütteln, auf frischem Eis in das Glas gießen und mit Ingwerbier füllen.
Dekoration: Zitronenscheibe
Glas: Hoher Tumbler
Technik: Geschüttelt
