UN AMER QUI FERA L’HISTOIRE
L’histoire de Fernet-Branca rigoureusement Made in Italy a commencée en 1845 grâce à Bernardino Branca : sa recette unique et encore secrète à ce jour est faite d’ingrédients provenant du monde entier qui ont permis à cette liqueur de devenir la liqueur italienne la plus appréciée au monde.
La société Fratelli Branca Distillerie fut fondée lors de la naissance de l’amer et suivie peu de temps après de la naissance du premier établissement pour la production à Milan, Corso di Porta Nuova, qui donnera du travail à plus de 300 ouvriers. L’histoire de Branca est avant tout une histoire humaine et italienne devenue une légende grâce à l’auréole de mystère qui l’entoure depuis toujours : le secret de sa formule, conservée aujourd’hui encore dans un coffre-fort n’est accessible qu’au président en fonction et continue à se transmettre de père en fils.
La première annonce publicitaire de Fernet-Branca, a été publiée dans le quotidien “La Perseveranza” en 1865. Sur cette première impression de 10×10 cm, Fernet-Branca est simplement appelé Fernet et est décrit comme idéal grâce à ses propriétés bienfaisantes et curatives pour la fièvre et même pour les états d’anxiété.
Fernet-Branca présent le 5 mars 1876 dans le premier numéro du quotidien qui sera le principal quotidien national, le Corriere della Sera, attira immédiatement les témoignages de médecins, médecins-chef et responsables des établissements hospitaliers dont les louanges furent décisives pour l’affirmation populaire, de plus en plus ample, de la nouvelle recette Fernet-Branca.
Fernet-Branca a obtenu et obtient aujourd’hui encore un grand succès dans le monde entier. Depuis 1907 Dino Branca assume la direction de la société Fratelli Branca Distillerie : en ligne avec sa devise “Novare Serbando”, Fratelli Branca va à la conquête des marchés européens et américains, affirmant nettement sa vocation internationale.
De nouveaux établissements sont inaugurés à Buenos Aires, à Saint Louis et même en Suisse à Chiasso. Toujours grâce à Dino Branca une nouvelle filiale ouvre ses portes à New York. L’établissement de Milan est en outre transféré via Resegone, qui reste encore actuellement son siège historique.
Avant cela, en 1972, Fratelli Branca avait restauré et rendu visitable à partir de1997, la Torre Littoria, à ce jour, Torre Branca, dessinée par l’architecte Giò Ponti et érigée en 1933. À travers ces opérations de restauration et de restitution à la ville d’un bien architectural et artistique, Branca désirait éveiller l’orgueil de Milan s’engageant en première ligne dans la création d’un centre créatif, un point de référence qui porterait à une nouvelle réalité projetée vers l’avenir à partir d’un monument désormais emblématique.
Les projets de requalifications sont chers à Branca : en été 2003, à Saint Louis, le projet de transformer l’ancienne Distilleria Branca de la ville en un musée a débuté.
La reconversion des locaux est confiée à l’architecte Jean-Michel Wilmotte qui projette les plans du futur espace d’exposition en deux étapes. L’Association pour le Musée d’art contemporain Fernet-Branca à Saint Louis a le rôle d’animer ce lieu et de prévoir la création d’une fondation d’utilité publique reconnue comme structure culturelle, et en 2011 elle laisse une place à la Fondation Fernet-Branca.
Le musée est dirigé par Jean-Pierre Sugie depuis 2013.
